Ingresó a la Cámara de Diputados de Entre Ríos un proyecto de ley que establece que los locales gastronómicos de la provincia estarán obligados a tener opciones de alimentos libres de lactosa.

La diputada Paola Rubattino (PJ) presentó un proyecto de ley que dispone “implementar en forma obligatoria que los establecimientos gastronómicos (restaurantes, bares, confiterías, cafeterías, locales de comida rápida y fabricantes de alimentos frescos, fábrica de pastas, panes, etc) tengan alimentos y/o productos libres de lactosa».

“Deberán incluir en sus cartas, menús y ofertas de productos al menos una opción de comida, bebida, alimento y/o productos aptos para personas intolerantes a la lactosa”, se señala en el segundo artículo.

La Autoridad de Aplicación de la presente ley será la Dirección General de Defensa del Consumidor y Lealtad Comercial y se establecerán sanciones y/o multas para quienes incumplan la norma.